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シェ・ボンChefヒデの日記
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シェフ・ヒデが厨房より感じた事を綴ります
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パスタの秘密!!!
2007年05月31日
今日は、日本人とイタリア人のパスタに対する考え方の違いについて書きます。 ...
新たな未来!!!
2007年05月30日
今、私の中で色々考えている事があります。 ちょっと頑張れば叶う事や、叶う...
一週間!!!
2007年05月28日
一週間が終わりました。 今日は、大盛況で・・・・・・。月曜日なので、少し...
フランス旅行!!!
2007年05月27日
今日、常連さん御夫婦がいらっしゃいました。 この御夫婦は、今月の中頃にフ...
パスタ!!!
2007年05月27日
今日は、パスタの話しをします。 最近、念願の「ディ・チェゴ」と言うメ...
予約・・・・・・。
2007年05月26日
最近、週末となると予約で席がほとんど埋まってしまいます。 ありがたい話し...
ついに3回目!!!
2007年05月24日
今日は、平凡な一日で、御報告する事がないので、フランスで3回死にかけた話の...
スペイン!!!
2007年05月24日
いよいよ今日から「情熱の国スペインコース」がスタートしました。 完全予約...
クラス会・・・・・。
2007年05月22日
昨日は、くたくたで、ブログを書く気力もなく気絶してしまいました。 すいま...
スペインコース!!!
2007年05月19日
今日から、「スペインコース」の予約受付を開始しました。 期間は、5月23...
ほうれん草!!!
2007年05月18日
今日は、げんごじいちゃんの畑より、ほうれん草が届きました。 サラダで食べ...
げんごじいちゃん始動!!!
2007年05月17日
今年もやってまいりました。 自家農園の管理人げんごじいちゃんが始動しまし...
お久しぶりです・・・・・。
2007年05月17日
久々のブログです。 一昨日から、パソコンを開く暇もないくらいバタバタして...
母親会議!!!
2007年05月13日
今日のランチに、私の高校の時の親友達のお母さん方の集まりがありました。 ...
母の日!
2007年05月13日
今日は母の日です。 シェ・ボンにも御家族連れがいらっしゃいます。 いつ...
鴨!!!
2007年05月11日
昨日は、私事でブログを書けませんでした・・・・・すみません。 さて、...
ローストビーフ!!!
2007年05月10日
今、ローストビーフを作っています。 本来、ローストビーフは、オーブンでロ...
無事に・・・・・・・・。
2007年05月07日
ゴールデンウィークも無事に終了しました。 昨日は、ブログを書く気力もなく...
デザート決定!!!
2007年05月05日
次回のデザートが決定したので、お知らせします。 フォンダンショコラと...
質問!!!
2007年05月04日
今日は、朝から晩まで、息つく暇もないほどの忙しさでした・・・・・・。 毎...
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