今日も忙しい一日でした・・・・。
暑い中、御来店ありがとうございます。
さて、今日から冷製パスタが登場しました。
予定ではもう少し後からだったのですが、最近暑いので・・・・・・。
毎日ではないですが、日替わりパスタランチに取り入れます。
ちなみに今日は、「牛肉のタタキ入り和風冷製パスタ わさび風味」でした。
刺身用の和牛をたたきにして、わさび風味のソースでマリネし、かつお節からとった出汁とパスタと合わせ器に盛り、わさびソースでマリネしたもやしにガーリックを少し入れて、上にたっぷりのせて、げんごじいちゃんの畑で採れた水菜をどっかりのせて、特製マヨネーズをたらしました。
正直・・・・・・、サラダ・ドリンク付きで750円では割が合わないのですが、毎度のごとくサービスという事でメニューにしました。食べれた方はラッキーです!!!
また、良い牛肉が入ったらやりますが、何時かは解りません。
楽しみに御来店下さい!!!