今日は、久々にバタバタするくらい忙しい一日でした。
しかし、新しいスタッフもだいぶ慣れてきて、いや!むしろ自分で率先して仕事をこなすまでになったので、うまくお店の中が機能しました。
今日は夜がかなり忙しく、予定では夜のホールは一人だったのですが、昼に入る予定だったスタッフが、シフトを間違えて夜に来てしまって、帰すのもかわいそうなので、少し働いていくようにしたのが、逆に助かりました。
運も見方してるのかな・・・・・・?なんて・・・・・。
これからお盆休みで、忙しいかもしれません。(個人的希望です)
シェ・ボンはお盆中は休まず営業するので、気持ちが折れないようにスタッフ一人一人が気を引き締めてやっていきます!!!